Uyghur Oqughuchilar Munbiri
Uyghur Oqughuchilar Munbiri

yawrupada oquwatqan, we yawrupagha kilip oqushqa qiziqidighan uyghurlar üchün pikir almashturush supisi
 
HomeHome  Uyghur Latin YiziqiUyghur Latin Yiziqi  CalendarCalendar  GalleryGallery  IzdeshIzdesh  XetküchlerXetküchler  FAQ (Soal-Jawablar)FAQ (Soal-Jawablar)  TizimlitishTizimlitish  mushtir bolungmushtir bolung  Kirish  
Latest topics
» Yengi Eza(lar)din Munber Ehlige Salam
by alibay 19.07.12 11:59

» 2012-yilliq wetendin kelgen oqush mukapat puligha iltimas qilish waqti toshup qaldi
by oghuzkb 02.05.12 3:25

» nijat hoshur akimizning körgezmisi yerlik xewerlerde
by oghuzkb 19.03.12 17:40

» Pseudomonas xinjiangensis sp – wetendin tepilghan bakterye
by Esra 28.12.11 13:37

» تۈركىيەدە ئوقۇش
by oghuzkb 26.12.11 2:47

» Germaniyege oqushqa kelgen zhongguoluq oqughuchilarning ozini tizimgha aldurush jedwili
by oghuzkb 19.11.11 14:36

» uyghur dokturlar heqqide
by Mung_kuy 10.09.11 11:19

» Xosh Xewer: Xinjiang tewelikidiki her millet oqughuchilirigha 2011. yildin bashlap oqush mukapat puli birildu.
by oghuzkb 05.09.11 4:26

» uyghur akadimyesige i'ane
by oghuzkb 30.08.11 13:57

ulinishlar
meripet

UA

Biliwal

UKIJ

Yulghun

TipTop

TipTop

meripet

Share Tewsiye
Diqqet

Bu peqet bir ilmi pikir almashturush supisi. eger bu yerdiki yazmilarda bashqilarning eser hoqoqigha, kishilik hoquqigha, jungxua xeliq jumhuryiti we yazghuchi özi yashawatqan dölettiki qanun-siyasetlerge xilapliq qilinidighan ehwal körülse, munbirimiz jawabkarliqni üstige almaydu, yazma yazghuchi özi ige boloshi kirek!


Share | 
 

 Qatqat samsa pishurush usuli

Aldinqi Téma Kéyinki Téma Go down 
AptorMeséj
Esra
3.noruz
avatar

Yézilmilar Sani : 77
töhpe : 222
tizimlatqan waqti : 2009-06-01
Orni : Detschland

YollashMawzu: Qatqat samsa pishurush usuli   02.06.09 5:52

ketidighan materyallar:

Xemirning Huruchliri:
Un 500 g
Seriq may 125g
Süt 150ml
Echitqu(Hefe) üch chimdim
Tuz bir chimdim

Qiymaning Huruchliri:
Qoy göshi (maylik) 750g
Bash Piyaz 5 danä
Zirä muapiq miqdarda
Aqmuch, Qaramuch muapiq miqdarda

Ikii Tuxumning seriqi ( Samsining üstiga sürkash üchün)
Seriq may 150g( yeyilghan Xemirning yüziga sürkash uchun )


Etish usuli:

Xemirni tayyarlash usuli:
Awwal Seriq mayni eritiwelip Unning üstiga quyimiz, Echitqu, Tuzni arlashturimiz ängaxirida Sütni quyup arlashturup Xemirrni yughurimiz, Xemirni bakmu ching amas bakmu bosh amas yughurimiz, uningdin kiyin Xemirning üstini ching orap issiqiraq orungha 3-4 qichä qoyup qoyimiz.

Qiymini tayyarlash usuli:
Göshni bilan Piyazni ushshaq toghrap arlashturiwalimiz, uningdin kiyin Tuz, Zirä, Aqmuch, Qaramuchlarni arlashturimiz, tuzini tetiymiz.

Xemir bolghandin kiyin Xemirni mushtumdak chongluqta juwula qilip Xemir nipiz bolghangha qadar xemirni kichik nughuch bilan achimiz , Xemir nipiz bolghandin kiyiyn ustiga Seriq mayni eritip sürkaymiz, uningdin kiyin Xemirni dügilitip türiwalghandin kiyiyn kichik qilip kisip zowula qilip echip Qiymini selip Bolaq Manta tügkanga ohshash tügiwalimiz, tügilip bolghan samsini Lisqa düm qilip qoyup yüziga Tuxumning seriqini sürkaymiz.


Dohopkini qisitip 180 Giradusta 30 minut pishurimiz.


Choqqigha qaytish Go down
oghuzkb
10.oghuz
avatar

Yézilmilar Sani : 400
töhpe : 846
tizimlatqan waqti : 2009-05-31
yishi : 37
Orni : Ulm, Germany

YollashMawzu: Re: Qatqat samsa pishurush usuli   02.06.09 6:08

wo wo wow depla qalghudek samsilarken mawu, xudayim buyrisa bir sinap baqimen:-)
Choqqigha qaytish Go down
http://www.uni-ulm.de/~bkuerban/
korshat
8.tomuz
avatar

Yézilmilar Sani : 325
töhpe : 615
tizimlatqan waqti : 2009-05-31
yishi : 34
Orni : Deutschland

YollashMawzu: Re: Qatqat samsa pishurush usuli   02.06.09 13:07

himir yughurmay la qilidighan samsa yoqma ? himir yughurmaq bek tes kilidken adem ge. emma bek ohshaptu bu samsa, bek yigim kep ketti......
Choqqigha qaytish Go down
Sponsored content




YollashMawzu: Re: Qatqat samsa pishurush usuli   

Choqqigha qaytish Go down
 
Qatqat samsa pishurush usuli
Aldinqi Téma Kéyinki Téma Choqqigha qaytish 
1. bet (jem'iy 1 bet)

Permissions in this forum:Bu sehipidiki yézilmilargha jawab yazalmaysiz.
Uyghur Oqughuchilar Munbiri :: Tamaq rétsipliri-
Buninggha ötüsh: